凉拌三丝 家常做法

凉拌三丝的做法 食材

黄瓜 : 半根 , 胡萝卜 : 1根 , 香菜 : 适量 , 金针菇 : 1把 , 小尖椒 : 6个 , 大蒜 : 4瓣

凉拌三丝的做法

金针菇掰小撮,焯水煮熟后放凉。

凉拌三丝的做法 步骤1

黄瓜和胡萝卜不用煮,直接切丝,放入放凉的金针菇。

凉拌三丝的做法 步骤2

调凉拌汁,小尖椒切小段,加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精(我用的酱油自带点甜味,所以我没额外放糖,凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和)(醋可以多放些,盐少放些,因为酱油较多,避免过咸)。

凉拌三丝的做法 步骤3

三丝里撒上一小把香菜碎,倒入调好的凉拌汁。

凉拌三丝的做法 步骤4

搅拌均匀,开恰!

凉拌三丝的做法 步骤5

小贴士

步骤2准备好的三丝可以放进冰箱冷藏一会儿,口感会更加凉爽清脆哟…

目录: 凉菜菜谱

赞(0)
未经允许不得转载:菜谱苑 » 凉拌三丝
分享到: 更多 (0)