三色炒虾仁
食材
虾仁 : 350g , 黄瓜 : 30g , 胡萝卜 : 30g , 玉米粒 : 30g , 油 : 1大勺 , 盐 : 1小勺 , 白酒 : 1小勺 , 淀粉 : 2小勺
三色炒虾仁的做法
虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
腌制好的虾仁加入2小勺淀粉
抓拌均匀
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
加入少许盐，加入玉米粒翻炒
然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
小贴士
1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用
2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩
3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒
4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢
原创文章:三色炒虾仁，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：http://www.caipuy.com/571.html
相关推荐
-
拔丝红薯
食材 红薯 : 400克 , 清水 : 30克 , 白砂糖 : 100克 , 食用油 : 15克 拔丝红薯的做法 红薯洗净去皮 切成大小均匀的滚刀块 白砂糖100克 食用油15克 …
-
莲藕排骨汤
天气干燥，饮食需注意，干燥的天气饮食要如何调整呢？吃藕是最佳选择，藕微甜而脆，可生食也可做菜，开胃清热，滋补养性。女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女性气色大有裨益。 食材 排骨 …
-
鱼香肉丝
食材 猪腿肉 : 180g , 泡椒 : 8g , 姜 : 10g , 蒜 : 10g , 葱 : 少许 , 水发木耳 : 少许 , 胡萝卜 : 少许(胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替)…
-
萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼汤，料理起来简单而且有营养，看着汤汁在锅里慢慢变白，再加些自家爱吃的蔬菜，很容易就能煮出一锅美味的汤来。常吃鲫鱼还可以给人体提供所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。秋冬季节煮鲫…
-
盘点那些于微信公众号的平台类似联联周边游的平台
无论大长假，还是周末游寻找一个理想的去处非常必要。玩，吃，住每样都不可缺少，旅游成了消费热门首选，类似联联周边游的平台有很多，我们选几个做的比较突出的平台，例如旅划算，千千惠生活，…
-
糖醋排骨
食材 肋排 : 500g , 冰糖 : 50g , 调味汁： , 料酒 : 1勺 , 生抽 : 2勺 , 香醋 : 3勺 , 白芝麻 : , 姜 糖醋排骨的做法 准备500g肋排，…
-
红烧带鱼
食材 主料： , 带鱼 : 2条 , 配料： , 红辣椒 : 1-2个（怕辣可不放） , 香葱 : 1把 , 姜 : 1块 , 腌鱼调味料： , 高度白酒 : 1大勺 , 盐 : …
-
干煸豆角
食材 豆角 : 300克 , 干辣椒 : 10个 , 大蒜 : 1头 , 葱姜 : 适量 , 油 : 适量 , 盐 : 1勺 , 花椒 : 1把 , 生抽 : 1勺 干煸豆角的做法…
-
鲜香韭菜盒子
韭菜最爱吃，味道浓郁，营养丰富，无论怎么吃，都喜欢，韭菜盒子更是家常便饭，隔三岔五就做。食材 普通面粉（中筋） : 500克 , 开水（80～90度） : 300克 , 韭菜 : …
-
香煎土豆
食材 土豆 : 4个 , 豆瓣酱 : 1勺 , 大蒜 : 3瓣 , 香葱 : 3根 , 白芝麻 : 1勺 比肉好吃的香煎土豆的做法 准备材料 水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干 平…