土豆炖牛肉
食材
土豆 : , 牛肉 : , 姜 : , 葱 : , 油 : , 生抽王 : 3汤匙 , 料酒 : 1汤 , 清水 : 2碗 , 八角 : , 桂皮 : , 香叶 : , 盐 : 一汤匙 , 白糖 : 少许 , 葱花
土豆炖牛肉的做法
土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段
洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用
锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟
锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟
开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅
原创文章:土豆炖牛肉，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：http://www.caipuy.com/531.html
相关推荐
-
蟹黄豆腐
食材 净咸蛋黄 : , 内酯豆腐 : , 蟹肉棒 : , 姜末 : , 葱花 : , 高汤 : , 水淀粉 : , 盐 : , 油 蟹黄豆腐的做法 将原材料准备好 豆腐切成小块，用…
-
地三鲜
食材 茄子 : 一个 , 青椒 : 一个 , 土豆 : 一个 地三鲜的做法 土豆切厚片 青椒切滚刀片 茄子削皮切滚刀片 蒜末，葱末 一勺老抽 味精 盐 淀粉 加水兑成半碗 油炸土豆…
-
适合3~6岁孩子吃的10道家常菜谱
孩子不吃饭，每天喝奶吃饼干，看着干着急，无奈之下网上收罗了一些适合3~6岁孩子吃的10道菜谱，包括主食，粥和菜希望孩子可以吃。 1、西红柿黄焖牛肉 食材：牛肉两斤、西红柿500克、…
-
虾仁豆腐羹
食材 嫩豆腐 : 1块 , 鲜虾仁 : 10只 , 香菇 : 6－8朵 , 鸡蛋 : 2个 , 香葱 : 少许 , 盐 : 适量 , 料酒 : 少许 , 香油 : 适量 , 虾仁豆…
-
红烧鳊鱼
红烧鱼不败秘籍，三步搞定最好吃的红烧鱼 食材 鳊鱼 : 一条 , 姜 : , 葱 : , 盐 : , 白糖 : , 老抽 : , 生抽 : , 料酒 : , 清水 : , 红烧鳊鱼…
-
排骨焖饭
食材 排骨 : 200克 , 大米 : 300克 , 老抽 : 1勺 , 生抽 : 3勺 , 料酒 : 2勺 , 白糖 : 1勺 , 蚝油 : 1勺 , 鸡精 : 半勺 , 十三香…
-
辣子鸡丁
辣子鸡丁是一道家喻户晓的下饭菜，如何在家里做好这道菜?怎么做呢？ 食材 鸡腿 : 3只 , 干辣椒 : 一小碗 , 鸡蛋蛋清 : 一个 , 生粉 : 五匙 , 小香葱 : 五根 ,…
-
凉拌金针菇
很家常的味道，餐桌上的美味 食材 金针菇 : 1把 , 青辣椒 : 1个 , 红辣椒 : 1把 , 葱姜蒜 : 各一把 , 醋 : 勺 , 生抽 : 勺 , 盐 : 克 , 香油 …
-
萝卜菜饼
白萝卜是个好东西，孩子不怎么吃饭，突发奇想用萝卜做了饼，没想到老婆喜欢吃，孩子也比较爱吃，软糯可口。这是第二次实战，哈哈😄 做法比较简单 1、将白萝卜切丝，越细越好，第一次比较粗，…
-
干炸带鱼家常做法图
猪肉吃不动了，20多一斤干脆买了20块钱的带鱼。 先附图秀一下 首先将买回来的带鱼处理干净，切下一小段，根据个人情况，我们家锅小，切的小哈哈 放酱油，耗油，一点盐，放点白糖，腌制3…