西葫芦炒鸡蛋

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩，营养丰富，非常适合孩子吃。

食材

鸡蛋 : 2个 , 西葫芦 : 1个 , 大蒜 : 1瓣 , 盐 : 适量 , 植物油 : 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎

鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散

热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出

锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香

放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味

然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

小贴士

鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。