西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩,营养丰富,非常适合孩子吃。

食材

鸡蛋 : 2个 , 西葫芦 : 1个 , 大蒜 : 1瓣 , 盐 : 适量 , 植物油 : 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎

西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤1

鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散

西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤2

热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出

西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤3

锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香

西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤4

放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味

西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤5

然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋的做法很多,妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。

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