香煎豆腐–家常豆腐

香煎豆腐--家常豆腐的做法食材

老豆腐 : , 蒜苗 : 2根 , 油 : , 盐 : , 鸡精 : , 水 : , 蒜

香煎豆腐的做法

蒜苗根部和叶子分开斜刀切好,蒜也片。热锅热油,放入蒜在锅中,

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤1

然后一边切豆腐一边往锅中平铺(我是在手上切的豆腐,一边切一边往锅中放),觉得这样不方便的先在菜板上切好片。

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤2

煎至豆腐金黄,再翻面。

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤3

直到两面都变成黄色!

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤4

豆腐煎好之后,加半碗水在锅中,并加盐、鸡精搅拌均匀。

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤5

大火烧至水蒸发差不多时,加入蒜苗根部。

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤6

起锅之前加入蒜苗叶子部分混合均匀就可以出锅啦。

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤7

成品图欣赏

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤8

成品图欣赏

香煎豆腐--家常豆腐的做法 步骤9

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