孜然香辣土豆泥
食材
土豆 : , 葱 : , 孜然粉 : , 辣椒粉 : , 油 : , 盐 : , 生抽 : , 鸡精
孜然香辣土豆泥的做法
小土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开
拿出来用水冲凉,去皮备用
葱切碎,锅烧热,加入油烧热加入孜然粉,辣椒粉,葱花炒出香味
加入去皮的土豆,边炒边用铲子把土豆压碎,都匀
加入盐和少许生抽调味,炒香炒匀即可
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