彩椒炒鸡丁

食材

红黄绿彩椒 : , 鸡脯肉 : , 盐 : , 生粉 : , 鸡精 : , 少许糖

彩椒炒鸡丁的做法

鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜

把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟

把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒

鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可

小贴士

我还是很喜欢颜色艳丽的饭菜，总感觉养眼，让人看起来赏心悦目。