木须肉 木须肉怎么做好吃?

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木须肉的做法
木须肉餐是桌上的主要菜品,老少皆宜。

食材

木耳 : 1把 , 鸡蛋 : 2个 , 黄瓜 : 半根 , 胡萝卜 : 半根 , 肉 : 100克 , 料酒 : 1勺 , 酱油 : 1勺 , 耗油 : 1勺 , 盐 : 适量 , 淀粉 : 1勺 , 醋 : 几滴 , 香油 : 几滴

木须肉的做法

肉切片备用!

木须肉的做法 步骤1

鸡蛋炒熟备用

木须肉的做法 步骤2

木耳提前泡好!胡萝卜,黄瓜切片

木须肉的做法 步骤3

起锅,烧油,蒜葱炝锅

木须肉的做法 步骤4

加入肉片炒至变色

木须肉的做法 步骤5

加料酒,酱油,耗油,盐翻炒均匀

木须肉的做法 步骤6

倒入配菜翻炒

木须肉的做法 步骤7

淀粉加一点水,盐,几滴醋和香油,搅拌均匀!倒入锅中勾芡!翻炒均匀!

木须肉的做法 步骤8

出锅!

木须肉的做法 步骤9

小贴士

肉片可以提前用淀粉和蛋清浆一下!口感更嫩滑!

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