红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法 食材

鸡翅中 : 8个 , 老抽 : 适量 , 油 : 适量 , 糖 : 3克 , 盐 : 适量 , 生姜 : 5片 , 料酒 : 适量 , 蚝油 : 1勺 , 生抽 : 适量 ,

红烧鸡翅的做法

蒋鸡翅洗净后背面和正面的分别划上两刀,放入盘中倒入料酒跟生抽,撒上盐跟生姜腌制20分钟

红烧鸡翅的做法 步骤1

锅洗净倒入油,倒入鸡翅煎至两面金黄色,再加入水生姜(可以把上面腌制剩下的腌制料也倒入进去)生抽料酒辣椒白糖蚝油盐,喜欢吃辣的可以放辣椒不喜欢的可以不放。水要淹没鸡翅,然后盖上锅盖大火煮至收汁大概煮20分钟左右

红烧鸡翅的做法 步骤2

收汁这一步很重要,要煮到汤汁浓稠,稠稠的再装盘,初次发表,但是觉得很成功的一个菜品,希望能帮助到您😄

红烧鸡翅的做法 步骤3

小贴士

收汁一定要旁边看着,然后翻动鸡翅让其上色均匀。已经要收至浓稠状快要干了在装盘

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