菜谱苑
食材
香菇 : 15朵 , 青椒 : 3个 , 红椒 : 2个 , 酱油 : 适量勺 , 盐 : 适量
香菇炒辣椒的做法
香菇洗净
切片备用
辣椒去头尾，切丝
热锅倒油，放入蒜末约两三秒
倒入香菇翻炒大约两三分钟
将香菇炒软
将炒软的香菇铲至一边，倒入辣椒翻炒两三分钟
一起翻炒
加适量盐，酱油，清水煮两三分钟即可装盘
成品
小贴士
这道菜只需要加一次油，香菇变软后可以铲至一边然后倒入辣椒炒，但是注意香菇那边别糊了
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