白菜炖粉条
食材
白菜 : , 五花肉 : , 粉条 : , 香菇 : , 葱、姜、八角 : , 盐、鸡精、酱油、蚝油
白菜炖粉条的做法
五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。
将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。
倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。
将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。
撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。
小贴士
1.五花肉片需煸炒至焦黄再炖，可使口感清爽不油腻。
2.因为白菜本身出水，煸炒之后可加入泡香菇水或少量水炖煮即可。
原创文章:白菜炖粉条，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：http://www.caipuy.com/613.html
相关推荐
-
辣子鸡，家庭做法
食材清单 鸡小腿两只 尖椒两个 淀粉适量 料酒适量 盐少许 味极鲜2勺 葱末适量 姜末适量 鸡精少许 生抽适量 烹饪步骤 步骤1 尖椒洗净，切菱形块备用 步骤2 葱姜切末备用 步骤…
-
彩椒炒鸡丁
食材 红黄绿彩椒 : , 鸡脯肉 : , 盐 : , 生粉 : , 鸡精 : , 少许糖 彩椒炒鸡丁的做法 鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜 把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓…
-
干煸豆角
豆角，和蒜薹长相相似，南方叫豇豆角，北方叫菜豆角，豆角含有丰富的维生素，可帮助消化，还有消暑化湿，利水消肿的功效，隔三差五来上一顿，有营养味道好 食材 豆角 : 300克 , 干辣…
-
剁椒金针菇
食材 金针菇 : 400g , 剁椒 : 4汤匙 , 蒸鱼豉油 : 3汤匙 , 小葱 : 2棵 , 食用油 : 2汤匙 剁椒金针菇的做法 金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中 将剁椒…
-
清蒸鱼
要鱼肉味道最鲜美，而且营养成分保持最完整，那还属清蒸鱼是最好的！ 食材 鱼 : 鲈鱼鳊鱼等等都可以 , 蒸鱼豉油 : , 植物油 : , 料酒 : , 盐 : , 葱 : 部分切片…
-
红烧鳊鱼
红烧鱼不败秘籍，三步搞定最好吃的红烧鱼 食材 鳊鱼 : 一条 , 姜 : , 葱 : , 盐 : , 白糖 : , 老抽 : , 生抽 : , 料酒 : , 清水 : , 红烧鳊鱼…
-
虾仁炒蛋
食材 虾仁 : 200g , 鸡蛋 : 5个 , 盐 : 适量 , 料酒 : 适量 , 冷冻混合蔬菜丁 : 1小把 , 葱 : 1小段 虾仁炒蛋的做法 虾仁解冻,用盐抓匀,腌一小会…
-
红烧鸡翅
食材 鸡翅中 : 500g , 葱姜 : 几片 , 八角 : 1个 , 桂皮 : 一小块 , 油 : 2汤匙 , 老抽 : 小1汤匙 , 生抽 : 4汤匙 , 冰糖 : 2小块 红…
-
胡萝卜黄瓜鸡胸肉
清淡爽口的黄瓜胡萝卜,微微腌制下的鸡胸肉。嗯,绝配。吃光光。 食材 鸡胸 : 适量 , 胡萝卜 : 1根 , 黄瓜 : 1根 , 淀粉 : 适量 , 盐 : 适量 , 胡椒 : 少…
-
干豆角烧肉
食材 干豆角 : , 带皮五花肉 : , 姜 : , 红椒 : , 八角 : , 料酒 : , 酱油 : , 糖 : , 盐 干豆角烧肉的做法 带皮五花肉切麻将块 干豆角用温水泡软…