地三鲜
食材
土豆 : 一个 , 青椒 : 一个 , 茄子 : 一根 , 生抽 : 一勺 , 盐 : 少许 , 糖 : 少许 , 水淀粉 : 适量
地三鲜的做法
土豆、茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块
锅中多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆和茄子约炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出
锅中放少量油，放葱花、蒜片爆香，将三种蔬菜一起倒入锅中，加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟
淋上水淀粉勾芡即可
原创文章:地三鲜，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：http://www.caipuy.com/582.html
相关推荐
-
土豆炖翅根
食材 土豆 : 2个 , 翅根 : 4个 , 葱 : 少许 , 姜 : 少许 , 料酒 : 少许 , 白糖 : 少许 , 蚝油 : 少许 , 生抽 : 少许 , 盐 : 适量 土豆…
-
肉沫茄子
食材 茄子 : 2根 , 红椒 : 少许 , 姜 : 少许 , 蒜 : 少许 , 肉末 : 少许 , 酱油 : 少许 , 料酒 : 少许 , 生粉 : 少许 , 盐 : 适量 , …
-
鱼香肉丝
食材 猪腿肉 : 180g , 泡椒 : 8g , 姜 : 10g , 蒜 : 10g , 葱 : 少许 , 水发木耳 : 少许 , 胡萝卜 : 少许(胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替)…
-
自制西式五仁月饼的做法
主料 中筋面粉100克 转化糖浆75克 枧水2克 植物油25克 辅料 山核桃仁20克 蔓越莓干30g 蓝莓干20克 夏果20克 白芝麻30克 开心果30克 葵花籽仁30克 扁桃仁（…
-
蒸糯米丸子
糯米和猪肉丸子，完美的组合，蒸出来的美味，营养健康且颜值颇高，做法非常简单，孩子们的最爱。 食材 糯米 : 半碗 , 猪肉末 : 250克 , 盐 : 一勺（调料盒里的小勺） , …
-
红烧猪蹄
食材 猪蹄 : , 姜 : , 蒜 : , 葱 : , 八角 : , 香叶 : , 桂皮 : , 干红辣椒 : , 花椒 : , 冰糖 : , 料酒 : , 生抽 : , 老抽 红…
-
生煎肉松花卷
改自天然气小姐的方子，因为自己常做的是这口直径28㎝的不粘锅，基本上都做咸口，改一个方子方便发给小伙伴们做，这个量基本上够5-7个人 食材 面粉 : 400 g , 水 : 220…
-
地三鲜
食材 茄子 : 一个 , 青椒 : 一个 , 土豆 : 一个 地三鲜的做法 土豆切厚片 青椒切滚刀片 茄子削皮切滚刀片 蒜末，葱末 一勺老抽 味精 盐 淀粉 加水兑成半碗 油炸土豆…
-
酸爽可口脆萝卜
食材 萝卜 : 1根 , 醋 : 2勺 , 糖 : 1大勺 , 盐 : 适量 , 生抽 : 1勺 , 大蒜 : 8瓣 , 小米椒 : 5个 , 凉白开 : 适量 酸爽可口脆萝卜的做…
-
可乐鸡翅
一道美味的可乐鸡翅，赢得了家里所有小孩的喜爱。 食材 可口可乐 : 1罐 , 鸡翅 : 8个 , 蒜 : 1瓣（可放可不放） , 盐 : 适量 , 蚝油 : 半勺 , 酱油 : 1…