蚝油生菜
食材
蚝油 : , 生菜 : , 蒜 : , 白糖 : , 酱油 : , 水淀粉
蚝油生菜的做法
生菜择去老叶，清洗干净
烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油
下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
小贴士
生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。
注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。
原创文章:蚝油生菜，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：http://www.caipuy.com/564.html
相关推荐
-
清蒸鱼
要鱼肉味道最鲜美，而且营养成分保持最完整，那还属清蒸鱼是最好的！ 食材 鱼 : 鲈鱼鳊鱼等等都可以 , 蒸鱼豉油 : , 植物油 : , 料酒 : , 盐 : , 葱 : 部分切片…
-
红烧排骨炖土豆
土豆搭配红烧排骨，超级入味，好吃到爆，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感超级无敌赞 食材 排骨 : 500克 , 土豆 : 2个 , 香叶 : 2片 , 八角 : 3个 , 桂皮 :…
-
家常黄焖鸡
食材 鸡腿 : 2大只 , 料酒 : 3勺 , 老抽 : 半勺 , 生抽 : 1勺 , 香菇 : 5朵 , 青椒 : 一个 , 红椒 : 一个 , 姜 : 3片 , 红辣椒 : 3…
-
红烧肉
食材 五花肉 , 鸡蛋 , 冰糖 , 酱油（生抽和老抽）, 料酒 红烧肉的做法 五花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水 拿出备用 热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色 开小火加入五花肉翻…
-
白卤汁
原料：八角60克，山奈50克，花椒25克，白豆蔻25克、陈皮50克，香叶50克，白芷25克，香葱150克，生姜150克，水酒1000克，白酱油1000克，精盐120克，味精100克…
-
干煸豆角
豆角，和蒜薹长相相似，南方叫豇豆角，北方叫菜豆角，豆角含有丰富的维生素，可帮助消化，还有消暑化湿，利水消肿的功效，隔三差五来上一顿，有营养味道好 食材 豆角 : 300克 , 干辣…
-
莲藕排骨汤
天气干燥，饮食需注意，干燥的天气饮食要如何调整呢？吃藕是最佳选择，藕微甜而脆，可生食也可做菜，开胃清热，滋补养性。女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女性气色大有裨益。 食材 排骨 …
-
黑椒牛柳
食材 牛肉 : 250克 , 鸡蛋 : 1只 , 洋葱 : 1个 , 蚝油 : 1勺 , 料酒 : 1勺 , 淀粉 : 2勺 , 生抽 : 1勺 , 黑胡椒 : 2勺 黑椒牛柳的做…
-
香滑鸡翅
食材 鸡中翅 : , 木耳 : , 枸杞（装饰用） : , 姜 : , 红薯淀粉 : , 生抽 : , 料酒 : , 胡椒粉 : , 花椒粉 : , 白糖 蒸出粒粒香滑鸡翅的做法 …
-
木须肉
食材 黄瓜 : 1根 , 鸡蛋 : 2个 , 通脊肉 : 150克 , 木耳（干） : 10克 , 姜丝 : 少许 美味家常木须肉的做法 干木耳用凉水泡发，洗净切段备用。 黄瓜一根…