红焖羊肉

红焖羊肉的做法 食材

羊肉  , 大蒜 , 料酒 , 香辣酱 , 干红辣椒 , 姜片, 生抽 , 老抽 , 糖 , 盐 , 八角 , 花椒 , 桂皮 , 枸杞

红焖羊肉的做法

羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

红焖羊肉的做法 步骤1

胡萝卜切大块

红焖羊肉的做法 步骤2

锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

红焖羊肉的做法 步骤3

把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水

红焖羊肉的做法 步骤4

小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

红焖羊肉的做法 步骤5

目录: 羊肉的各种吃法

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