风味茄子

风味茄子的做法

食材

茄子 : 两根 , 蒜 : 适量 , 干辣椒 : 适量 , 花椒 : 适量 , 淀粉 : 适量 , 味极鲜 : 适量 , 米醋 : 适量 , 盐,鸡精 : 少许 , 糖 : 多点 , 白熟芝麻 : 适量

风味茄子的做法

准备两根茄子

风味茄子的做法 步骤1

准备好小料:蒜,花椒,干辣椒

风味茄子的做法 步骤2

切成三厘米的段

风味茄子的做法 步骤3

再改成长条

风味茄子的做法 步骤4

切好放盆里

风味茄子的做法 步骤5

加少许水把茄子湿透

风味茄子的做法 步骤6

加一把淀粉

风味茄子的做法 步骤7

抓裹均匀裹上淀粉

风味茄子的做法 步骤8

锅里倒入油烧至六成热

风味茄子的做法 步骤9

下入茄子

风味茄子的做法 步骤10

大火炸制两分钟

风味茄子的做法 步骤11

炸至酥脆炸熟即可

风味茄子的做法 步骤12

捞出控干油

风味茄子的做法 步骤13

锅里留少许油下入小料

风味茄子的做法 步骤14

少许味极鲜酱油

风味茄子的做法 步骤15

少许米醋

风味茄子的做法 步骤16

一点点盐和鸡精

风味茄子的做法 步骤17

白糖多点

风味茄子的做法 步骤18

小火将汤汁熬制浓稠

风味茄子的做法 步骤19

下入炸好的茄子

风味茄子的做法 步骤20

快速翻炒均匀

风味茄子的做法 步骤21

最后撒上少许熟白芝麻味道更好

风味茄子的做法 步骤22

出锅

风味茄子的做法 步骤23

目录: 家常菜大全

赞(0)
未经允许不得转载:菜谱苑 » 风味茄子
分享到: 更多 (0)