红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的做法

食材

猪五花肉 : 400克 , 土豆 : 2个 , 油豆腐泡 : 5块 , 香葱 : 1根 , 姜 : 1小块 , 八角 : 3颗 , 生抽 : , 老抽 : , 白砂糖 : 适量

红烧肉炖土豆的做法

五花肉洗净,切块

红烧肉炖土豆的做法 步骤1

土豆洗净,去皮,切方块

红烧肉炖土豆的做法 步骤2

油豆腐泡切块

红烧肉炖土豆的做法 步骤3

香葱切葱花,姜切末

红烧肉炖土豆的做法 步骤4

锅内放少量油,油热,放入葱姜爆香

红烧肉炖土豆的做法 步骤5

加入五花肉

红烧肉炖土豆的做法 步骤6

加入生抽,翻炒均匀

红烧肉炖土豆的做法 步骤7

加入水至刚刚要没过五花肉,加入八角,大火烧开

红烧肉炖土豆的做法 步骤8

加入生抽,白砂糖调味,老抽调色

红烧肉炖土豆的做法 步骤9

加入土豆块,转小火,盖锅盖焖30-40分钟

红烧肉炖土豆的做法 步骤10

加入油豆腐泡,再小火焖5分钟左右

红烧肉炖土豆的做法 步骤11

大火收汁,盛盘即可

红烧肉炖土豆的做法 步骤12

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