蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋的做法 食材

蒜苗 , 鸡蛋 , 盐

蒜苗炒鸡蛋的做法

无土栽培蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用

蒜苗炒鸡蛋的做法 步骤1

锅内热油

蒜苗炒鸡蛋的做法 步骤2

油热至七成时,倒入蛋液

蒜苗炒鸡蛋的做法 步骤3

将蛋液快速划散,翻炒均匀

蒜苗炒鸡蛋的做法 步骤4

倒入蒜苗段

蒜苗炒鸡蛋的做法 步骤5

将蒜苗段炒到变软即可,出锅前调入适量盐装盘

蒜苗炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

如果不怕麻烦,可以先将鸡蛋炒成块状后,再另起锅炒蒜苗,最后将二者拌匀,那样,鸡蛋吃起来味道更嫩些一起炒呢,鸡蛋就老一些。

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