爆炒蛏子
食材
蛏子 : , 葱 : , 姜 : , 蒜 : , 豆豉酱 : , 青椒 : , 红椒 : , 洋葱
爆炒蛏子的做法
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用
泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用
油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水
蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）
小贴士
蛏子在浸泡过程中可以适当加几滴油，方便吐沙
原创文章:爆炒蛏子，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：http://www.caipuy.com/331.html
相关推荐
-
丝瓜豆腐汤
食材 丝瓜 : 3根 , 豆腐 : 300克 , 鸡蛋 : 2个 , 姜 : 10克 , 盐 : 5克 , 花生油 : 6克 丝瓜豆腐汤（附奶白色汤方法）的做法 国际惯例所有食材集…
-
胡萝卜鲜肉月饼的做法
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上 主料 中筋面粉60g 玉米油20g 胡萝卜汁30g 辅料 中筋面粉40g 玉米淀粉10g 玉米油25g 肉馅适量 做法 1. 胡萝卜切碎，加少…
-
可乐鸡翅
食材 鸡翅 ， 干红辣椒 , 可乐 , 老抽 可乐鸡翅的做法 鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很…
-
家常黄焖鸡
食材 鸡腿 : 2大只 , 料酒 : 3勺 , 老抽 : 半勺 , 生抽 : 1勺 , 香菇 : 5朵 , 青椒 : 一个 , 红椒 : 一个 , 姜 : 3片 , 红辣椒 : 3…
-
肉丝炒菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。非常适合儿童吃，今天给孩子做了这道肉丝炒菠菜，孩子表现不错，盘子光光…
-
莲藕蒸肉
食材 莲藕 : 1节 , 肉糜 : 200g , 洋葱 : 10g , 蛋黄 : 1个 , 淀粉 : 10g , 料酒 : 5g , 白胡椒粉 : 2g , 生抽 : 适量 , 葱…
-
辣子鸡丁
今天和大家分享一道小编最喜欢吃的菜,就是辣子鸡丁，非常下饭，口味够……。 食材 鸡腿 : 3只 , 干辣椒 : 一小碗 , 鸡蛋蛋清 : 一个 , 生粉 : 五匙 , 小香葱 : …
-
雪花南瓜饼
这款南瓜饼主要在于滚了面包糠，对于新手而言，更好上手，上色更均匀～ 食材 南瓜 : 一斤 , 糯米粉 : 一斤 , 白砂糖 : 适量 , 牛奶 : 适量 , 面包糠 : 适量 雪花…
-
香辣蟹
食材 螃蟹 : , 干红辣椒 : , 花椒 : , 姜片 : , 蒜片 : , 豆瓣酱 : , 盐 : , 料酒 : , 胡椒粉 : , 八角 : , 桂皮 : , 白糖 香辣蟹的…
-
红烧排骨
食材 排骨 , 葱, 姜 , 蒜, 盐, 生抽, 老抽, 料酒, 白糖, 鸡精 红烧排骨的做法 排骨斩小块，冲洗干净；*前排的肉质会更嫩 先放锅里氽一遍水，为了去除血水；*焯水，就…