芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉的做法

相比吃猪肉,现在吃牛肉比较合适,而且牛肉的营养成分更高,孩子也爱吃,今天我们用芹菜+牛肉来做一道家常的菜品:芹菜炒牛肉,超好吃……

食材

牛肉 ,芹菜 , 泡椒, 盐 , 料酒, 酱油, 孜然粉, 鸡精, 生粉 , 油 :少许

芹菜炒牛肉的做法

1、牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟

2、起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出

3、另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒

4、最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可。

提示:

炒牛肉一定要将牛肉制一下,这样肉质细嫩,口感非常好

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