家常美味—肯德基爷爷土豆泥
食材
土豆(女性拳头大小) : 2个 , 牛奶 : 50克 , 黑胡椒 : 适量 , 蚝油 : 1勺 , 淀粉(玉米淀粉) : 小半勺 , 水 : 小半碗 , 盐 : 适量 ,
土豆泥的做法
土豆切片上锅蒸20分钟,蒸熟
蒸好后加盐,黑胡椒粉,牛奶,用擀面杖捣成泥
多捣一会,细腻些,图片这个样子就好啦
取一个吃饭的空碗,铺上保鲜膜
把土豆泥装进去
倒扣在盘子里,撕掉保鲜膜
起锅烧油,一点点油
一勺蚝油
小半勺玉米淀粉兑小半碗水,倒进去,熬到粘稠
加入少量黑胡椒,搅拌均匀
淋在土豆泥上就好了,简直跟肯德基爷爷家的一模一样,奶香奶香的
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