家常菜谱 第4页

满足【在家做菜】的需求,简单易操作【烧、炸、烤、烩、熘、敦、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种】
宝宝营养早餐-菜谱苑

宝宝营养早餐 妈妈的首选!

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食材 面粉 : 2勺 , 鸡蛋 : 2个 , 胡萝卜 : 1根 , 西兰花 : 1朵 , 食用盐 : 1勺 , 食用油 : 适量 , 10分钟搞定营养早餐 准备食材 花菜先焯一下水,可以加一点点盐进去哦 切碎,切的越碎越好 胡萝卜同样切碎 ...

尖椒炒干豆腐-菜谱苑

尖椒炒干豆腐

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干豆腐又叫豆皮,大江南北叫法不同,总之就是薄薄的、上面有细密布纹的就是了。这道菜的关键是用水淀粉勾芡,这样吃起来味道十足,又不会太干。 食材 尖椒 : , 干豆腐 : , 蒜 : , 盐 : , 淀粉 : , 水 : , 油 尖椒炒干豆腐的...

盐焗鸡腿-菜谱苑

盐焗鸡腿 电饭锅版

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食材 鸡腿 : 4只(约500克) , 海盐 : 适量 , 料酒 : 一小勺(也可不加) , 盐焗鸡腿的做法 四只鸡腿完全解冻,洗净。用厨房用纸吸干鸡腿表面水份。然后用海盐抹在鸡腿的表皮外面!(注意,如果你用的是精盐,一定要量少一点!!!鸡...

无骨鸡柳-菜谱苑

无骨鸡柳

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食材 鸡胸肉 : 一块 , 鸡蛋 : 2个 , 面包糠 : 适量 , 面粉 : 80克 , 盐 : 8克 , 食用油 : 500克实耗70克 , 葱姜计 : 适量 , 味椒盐或蕃茄沙司 : 适量 无骨鸡柳的做法 准备鸡晡肉一块,葱姜少许(做...

家常葱油饼-菜谱苑

家常葱油饼

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食材 面粉 : 300克 , 鸡蛋 : 2个 , 盐 : 3克 , 葱花 : 一根 , 温水 : 120克 家常葱油饼的做法 葱花,鸡蛋两个,盐3克,温水120克,用筷子搅拌均匀然后活成面团 活好面团 无需发酵,分成小剂子。 把小剂子团成圆...

黑椒牛柳-菜谱苑

黑椒牛柳

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食材 牛肉 : 250克 , 鸡蛋 : 1只 , 洋葱 : 1个 , 蚝油 : 1勺 , 料酒 : 1勺 , 淀粉 : 2勺 , 生抽 : 1勺 , 黑胡椒 : 2勺 黑椒牛柳的做法 去菜场选块新鲜的牛肉,看起来有血色,手指按进去有弹性,无...

干煸菜花-菜谱苑

干煸菜花 湘菜

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食材 松花菜 : 半只 , 五花肉 : 50克 , 生姜 : 5克 , 大蒜 : 三瓣 , 辣椒 : 2个 , 盐 : 2克 , 酱油 : 15克 干煸菜花的做法 菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,充分沥干水分。 五...

香煎豆腐-菜谱苑

香煎豆腐

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食材 豆腐 : 1块 , 鸡蛋 : 1个 , 淀粉 : 适量 , 盐 : 半匙 , 白糖 : 半匙 , 蚝油 : 1勺 , 生抽 : 2勺 , 蒜末 : 2瓣 香煎豆腐的做法 调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白...

香煎土豆-菜谱苑

香煎土豆 宝宝的最爱

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食材 土豆 : 4个 , 豆瓣酱 : 1勺 , 大蒜 : 3瓣 , 香葱 : 3根 , 白芝麻 : 1勺 比肉好吃的香煎土豆的做法 准备材料 水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干 平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱,炒出红油。 放进土豆片,快熟...

蜜汁鸡翅-菜谱苑

蜜汁鸡翅 超好吃

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食材 鸡翅 : 12个 , 料酒 : 1勺 , 生抽 : 2勺 , 老抽 : 1勺 , 蜂蜜 : 2勺 , 小葱结 : 1个 , 生姜 : 3片 , 蒜头 : 3瓣 , 黑胡椒粉 : 适量 蜜汁鸡翅的做法 鸡翅两面划刀,用牙签在每个鸡翅两面...