灯笼茄子

灯笼茄子的做法

茄子怎么做才好吃又不腻

食材

猪肉末 : 500克 , 十三香 : 适量 , 生抽 : 少许 , 盐 : 少许 , 茄子 : 2个

淀粉 : 适量 , 郫县豆瓣酱 : 适量 ,

白醋 : 少许 , 白糖 : 少许 , 鸡精 : 少许 , 青红椒 : 少许

灯笼茄子的做法

肉末里➕入十三香,盐,生抽,腌制20分钟

灯笼茄子的做法 步骤1

茄子对半切开

灯笼茄子的做法 步骤2

切7小刀,不能切断

灯笼茄子的做法 步骤3

如图所示

灯笼茄子的做法 步骤4

如图切一下,7小刀不能切断,

灯笼茄子的做法 步骤5

如图,将茄子缝填满

灯笼茄子的做法 步骤6

中火油炸至酥脆

灯笼茄子的做法 步骤7

出锅控油

灯笼茄子的做法 步骤8

锅内放少许油,加入葱姜爆香,加入郫县豆瓣酱➕白醋➕白糖➕鸡精,不要放盐,加一碗水

灯笼茄子的做法 步骤9

收汁出锅摆盘

灯笼茄子的做法 步骤10

味道超级鲜美可口

灯笼茄子的做法 步骤11

出锅就可以享用了

灯笼茄子的做法 步骤12

这样做茄子好吃又不腻,而且做法简单,很适合孩子的口味

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