红烧羊肉萝卜
食材
羊肉 : 500G , 白萝卜 : 一个 , 葱 : 半根 , 姜 : 3-4片 , 蒜 : 3-4瓣 , 香叶
八角 : 两个 , 花椒 , 孜然 , 老抽 , 生抽 , 香菜 : 两棵 , 料酒
红烧羊肉萝卜的做法
将羊肉切块，洗干净
白萝卜切块
锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒
放羊肉焯水备用
炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
倒入羊肉，翻炒1分钟
加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀
冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖
盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点
最后撒点香菜，出锅装盘即可
原创文章:红烧羊肉萝卜，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：http://www.caipuy.com/431.html
相关推荐
-
茄子豆角
绵软的茄子和脆嫩的豆角，这两个朴实的食物组合那是怎样的美味？不需太多的调味足以让这道菜美味至极。汁浓味鲜、香辣可口、你已迫不及待的将它们一块块送入嘴里了，再来一碗米饭，还有什么比这…
-
麻辣口水鸡
食材 冰冻鸡腿（能用新鲜鸡腿更好） : 5只 , 葱 八角 花椒 姜 料酒 : 如图1适量 , 辣椒油如下‼👇 : , 油 花椒 : 适量 , 蒜头 : 6颗 , 辣椒粉 熟芝麻 …
-
鸡腿饭
食材 鸡腿 : 2只 , 料酒 : 2勺 , 生抽 : 2勺 , 蚝油 : 2勺 , 蜂蜜 : 4勺 , 西兰花 : 适量 , 胡萝卜 : 半根 , 黑胡椒 : 适量 鸡腿饭的做法…
-
爆炒蛏子
食材 蛏子 : , 葱 : , 姜 : , 蒜 : , 豆豉酱 : , 青椒 : , 红椒 : , 洋葱 爆炒蛏子的做法 蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子 葱姜蒜切片，洋葱切块，青…
-
红烧牛肉面
食材 辣椒丝 : , 牛肉 : （带肥的） , 面条 : , 青菜 : , 番茄 : , 大蒜 : , 生姜 : , 香叶 : , 陈皮 : , 八角 : , 小茴香 : , 桂皮…
-
糖醋藕丁
食材 藕 : 1节 , 老抽、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉、葱花 : 适量 酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法 藕去皮切丁，准备少量的小葱花 藕丁焯水后备用 糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺…
-
麻婆豆腐
食材 豆腐 : 500克 , 肉末 : 150克 , 郫县豆瓣酱 : 30克 , 花椒 : 8克 , 藤椒（也叫麻椒） : 8克 麻婆豆腐的做法 豆腐切一厘米见方的小块。 肉末剁好…
-
清蒸鲈鱼
鲈鱼好吃味鲜，刺又少，清蒸做法简单，适合家庭烹饪。 食材 鲈鱼 : 1条 , 姜 : 4片 , 料酒 : 1勺 , 盐 : 适量 , 蒸鱼豉油/生抽 : 2勺 , 食用油 : 20…
-
丝瓜炒蛋
食材 丝瓜 : 2根 , 鸡蛋 : 3个 , 盐 : , 油 : 2汤匙 , 姜末 丝瓜炒蛋的做法 丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的 …
-
麻辣烫
食材 随便一个火锅底料 : 1块 , 牛奶 : 500克 , 芝麻酱 : 4勺 , 葱段 : 3段 , 大蒜 : 3瓣 , 盐 : 1勺 , 鸡精 : 3勺 , 蚝油 : 1勺 麻…