糖醋土豆

土豆的吃法很多，作为一个土豆控，从小吃到大，怎么做都喜欢，有一次看电视的美食节目，学习了这道糖醋土豆的做法，自己试了两次，把油炸的步骤改为中小火慢煎，既省油又健康，喜欢酸甜口的亲们一定要试试！

食材

土豆 : 2个 , 料酒 : 1勺 , 生抽 : 2勺 , 白糖 : 3勺 , 醋 : 4勺 , 清水 : 半碗 , 白芝麻 : 少许 , 葱花或香菜 : 少许 ,

糖醋土豆的做法

准备食材，土豆去皮切滚刀块，香菜洗净

一勺料酒，两勺生抽，三少白糖，四勺白醋混合均匀

锅中加适量油，开中火

加入土豆中小火慢煎，中间翻动一下，尽量每个面都煎到

煎至表面微黄，差不多八分熟

加入混合均匀的调料汁，加入半碗清水，我一般加开水，烧开后盖锅盖闷两三分钟

然后大火收汁

关火，撒上芝麻和香菜！

装盘，我家宝宝自己能吃半盘！