醋熘白菜 家常做法

食材

白菜 : 10片 , 蒜 : 4瓣 , 干辣椒 : 2个 , 盐 : 1小勺 , 料汁👇 , 淀粉 : 少许 , 老抽 : 一点点 , 醋 : 2大勺 , 糖 : 1小勺

醋熘白菜的做法

大白菜洗净控干水分备用

🔪剁掉屁屁

像这样斜切成片（切下来的有点像裤衩😂）斜切片这样才能使白菜更好的入味哦！😊

如果白菜叶子很大，就这样侧着斜切片（不像裤衩了吧😏）

白菜全部切好放在盆中备用୧🥳୨

准备一碗料汁👉少许淀粉、一点点老抽、一勺糖、两大勺醋，搅拌均匀

起锅热油，爆香蒜瓣干辣椒

下白菜，加一勺盐翻炒

盖上盖子焖一会儿，有利于白菜变软

白菜变软后，加入我们提前调好的料汁

翻炒均匀即可出锅

真的超级超级超级好吃！！
不配饭我都能干吃一大盘😂