菜谱苑给孩子炖条鱼吃，不过首先要去除鱼的腥味，要不孩子 可不会吃，如何彻底清除鱼的腥味？今天我们介绍一个方法。
首先准备一个大碗，然后里面放入切好的葱姜蒜，然后放入料酒，醋，盐，生抽，搅拌均匀，然后把鱼放进去腌制，这样腌制半个小时之后捞出，把鱼洗干净，在做鱼的时候就会没有腥味，而且鱼还会更加的入味。
去除鱼的腥味还有鱼本身也要处理干净，我们处理鱼的时候，需要把鱼的鱼腥线去掉。其实他就在鱼头的下方两厘米处，用刀划开去掉就可以了。做鱼之前我们还需要把鱼肚子里的黑色部分去掉，这样才能够让鱼没有腥味。
通过以上2个步骤可以去掉腥味，这样做出的鱼才好吃，
