自制炸鸡排
食材
料酒 : 适量 , 淀粉 : 适量 , 鸡胸肉 : 一块 , 鸡蛋 : 2个 , 面包糠 : 适量 , 盐 : 少许 , 蚝油 : 少许 , 蒜瓣 : 4个 , 味精 : 适量 , 白胡椒粉 : 适量
自制炸鸡排的做法
鸡胸切片，用刀背拍散
料酒，蚝油，蒜沫，胡椒粉少许盐和味精，腌制十分钟
拍上玉米淀粉
蘸上蛋液
拍上面包糠
炸至两面金黄
控油捞出
撒入孜然粉和番茄酱，按个人口味随意搭配
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