红烧鸡肉
食材
鸡肉 : 半只 , 绿辣椒 : 两个 , 蒜瓣 : 5粒 , 姜片 : 若干 , 小红椒 : 6个 , 八角 : 若干 , 豆蔻 : 若干 , 西红柿 : 1个
红烧鸡肉的做法
鸡肉洗净剁块，准备姜片，小红椒，八角，豆蔻，花椒粉备用
起锅烧油，倒入调料爆香。
倒入鸡肉翻炒，鸡块中有适量的水份，翻炒片刻，水份就会出来。
加入适量的盐。
适量的生抽，继续翻炒。
翻炒至鸡块出油后，倒入一个西红柿丁，翻炒均匀。
倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮一会儿。
大火收汁。
加入两个辣辣椒段和蒜粒继续翻炒。
出锅。
吃饭咯……
原创文章:红烧鸡肉，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：https://www.caipuy.com/809.html
相关推荐
-
回锅肉
食材 郫县红油豆瓣酱 : 1又1/2大匙 , 猪肉 : 400克连皮五花 , 青蒜 : 2根 , 青椒 : 1颗 , 红椒 : 1颗 , 姜片 : 5片 , 料酒 : 1大匙 , …
-
栗子烧鸡
栗子的营养价值确实很高，其具有养胃健脾、补肾强筋、补血等功效。因为栗子有丰富的维生素C，可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，而且还有预防和治疗骨质疏松的作用。 栗子无论做甜品，…
-
水煮牛肉
食材 牛里脊肉 : 500克 , 莴笋 : 250克 , 豆芽 : 250克 , 盐 : 适量 , 料酒 : 1勺 , 郫县豆瓣酱 : 1勺 , 自贡七星椒干辣椒面 : 20克 ,…
-
可乐鸡翅 家常简单做法
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 鸡中翅6-10只 料酒适量 老抽一勺 可乐一听 生姜适量 葱段适量 生抽一勺 醋或柠檬汁半勺 白糖一点点或不加！！！ 盐不用加！！！…
-
麻婆豆腐
食材 豆腐 : 2块 , 肉末 : 50g , 生抽 : 20g , 白糖 : 5g , 芝麻油 : 适量 , 湿淀粉 : 适量 麻婆豆腐的做法 豆腐切小块，放入烧开的沸水中，转小…
-
蒜苗炒鸡蛋
食材 蒜苗 , 鸡蛋 ， 盐 蒜苗炒鸡蛋的做法 无土栽培蒜苗一小把，洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用 锅内热油 油热至七成时，倒入蛋液 将蛋液快速划散，翻炒均匀 倒入蒜苗段 将蒜苗…
-
正宗的黄焖鸡米饭
自己做的黄焖鸡米饭，酱汁浓香够味，绝对是米饭杀手！这道菜的做法也很简单、味道绝对秒杀外面馆子的味道！酱汁渗透在鸡肉里，嫩滑爽口，舀一勺酱汁淋在米饭上，想想就口水直流！ 食材 鸡腿 …
-
白卤汁
原料：八角60克，山奈50克，花椒25克，白豆蔻25克、陈皮50克，香叶50克，白芷25克，香葱150克，生姜150克，水酒1000克，白酱油1000克，精盐120克，味精100克…
-
香菇滑鸡
香菇滑鸡的做法跟我这个蘑菇滑鸡的做法是一样的，只不过蘑菇换成了香菇而已。蘑菇洗净后切片，厚度呢，自己定就好，我切得略厚。切好后把蘑菇片放入篓子内先晾着，因为蘑菇水分较多，所以第一步…
-
自制炸鸡排
食材 料酒 : 适量 , 淀粉 : 适量 , 鸡胸肉 : 一块 , 鸡蛋 : 2个 , 面包糠 : 适量 , 盐 : 少许 , 蚝油 : 少许 , 蒜瓣 : 4个 , 味精 : 适…