腰果虾仁
食材
青椒红椒 , 腰果 , 虾仁 , 姜 , 蒜 , 胡椒粉 , 生抽
腰果虾仁的做法
锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆
虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎
锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐
入青椒红椒翻炒，断生即可
待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅
小贴士
腰果一定要凉了才会脆~ 汤汁收干关火之后再倒入腰果马上拌匀就出锅！！不然腰果就泡软啦~~~
（PS、虾仁最好剥壳啊！！！！这里偷懒了，表学我啊~~~~
原创文章:腰果虾仁，作者：分享美食，如若转载，请注明出处：https://www.caipuy.com/527.html
相关推荐
-
番茄肥牛汤
食材 肥牛卷 : 适量 , 西红柿 : 1个 , 盐 : 3克 , 蒜 : 1瓣 , 姜 : 2片 , 葱 : 1根 , 白胡椒粉 : 1小勺 , 生抽 : 2勺 , 蚝油 : 1…
-
豆腐菌菇汤
嫩滑的豆腐，鲜美的菌菇，加上鸡蛋和火腿丁汤底。 食材 豆腐 : 2块 , 鸡蛋 : 1个 , 火腿肠 : 1根 , 葱 : 1根 , 芝麻油 : 1适量 , 盐 : 克 豆腐菌菇汤…
-
清甜椰子鸡汤
老椰子和土鸡都是重点，你可以不用猪骨汤，但是个人比较喜欢这样一起熬，因为两个不同的蛋白质相遇，会产生不一样的营养物质以及香气，使这道汤水更有营养更清甜美味！但油腻的话，最好把鸡皮去…
-
蚂蚁上树
食材 粉丝 : 2把 , 肉末 : 少许 , 四川郫县豆瓣酱 : 少许 , 葱姜蒜，盐，香葱 : 少许 蚂蚁上树的做法 龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟，这里粉丝也可以用红…
-
香煎豆腐
一块五的豆腐做出此等人间美味，孩子爱吃，再也不挑食；爸妈爱吃，软嫩鲜香；老公爱吃食材 豆腐 : 一块 , 鸡蛋 : 一个 , 蒜瓣 : 2瓣 , 生抽 : 1勺 , 蚝油 : 2勺…
-
莲藕蒸肉
食材 莲藕 : 1节 , 肉糜 : 200g , 洋葱 : 10g , 蛋黄 : 1个 , 淀粉 : 10g , 料酒 : 5g , 白胡椒粉 : 2g , 生抽 : 适量 , 葱…
-
茭白炒肉
古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，…
-
红烧五花肉
食材 五花肉 : 500克 , 冰糖 : 6到8颗（甜度视个人而定） , 老抽 : 2勺 , 姜 : 适量 , 料酒 : 1勺 , 生抽 : 一小勺 , 香叶 : 1到2片 , 干…
-
茄子豆角
绵软的茄子和脆嫩的豆角，这两个朴实的食物组合那是怎样的美味？不需太多的调味足以让这道菜美味至极。汁浓味鲜、香辣可口、你已迫不及待的将它们一块块送入嘴里了，再来一碗米饭，还有什么比这…
-
红烧土豆
食材 土豆 : 两颗 , 油 : , 糖 : 一大把 , 酱油 : 少许 , 蚝油 红烧土豆的做法 倒油 倒糖 小火慢熬 待糖溶解到可乐色并冒泡，倒入切好块的土豆，翻滚上色，开大火…