红烧羊肉萝卜

食材
羊肉 : 500G , 白萝卜 : 一个 , 葱 : 半根 , 姜 : 3-4片 , 蒜 : 3-4瓣 , 香叶
八角 : 两个 , 花椒 , 孜然 , 老抽 , 生抽 , 香菜 : 两棵 , 料酒
红烧羊肉萝卜的做法
将羊肉切块,洗干净
白萝卜切块
锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒
放羊肉焯水备用
炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
倒入羊肉,翻炒1分钟
加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀
冲入热开水没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖
盖上盖子,炖1个小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉,加入萝卜块,继续炖半小时,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点
最后撒点香菜,出锅装盘即可
原创文章:红烧羊肉萝卜,作者:分享美食,如若转载,请注明出处:https://www.caipuy.com/431.html
相关推荐
-
香辣虾
食材 虾 : 一斤 , 干红辣椒 : , 葱 : , 蒜 : , 花椒 : , 香辣酱 : , 香油 : , 盐 : , 糖 : , 熟白芝麻 香辣虾的做法 买回来的虾洗净,剪去须…
2019年8月22日0 891 0 -
香芹煸肥牛
主料 肥牛300克 香芹200克 红尖椒半个 辅料 花椒3克 干辣椒5个 生抽1勺 盐适量 做法 1. 肥牛卷备好 2. 入沸水中焯水至断生变色 3. 捞出沥水备用 4. 香芹去叶…
2018年8月29日0 2.6K 0 -
白菜炒木耳
白菜炒木耳可是俺的拿手菜呀,越是简单的菜要炒好越是不容易,什么时候放什么调料炒出来的味道都绝对不一样。喜欢看《东北一家人》的筒子应该都知道这道菜,牛小伟的小饭馆就有啊!这可是东北的…
2019年10月26日0 412 0 -
辣子鸡
食材 鸡肉 : 一斤(人多请增量,过油后不出货) , 配料 , 芹菜 : 几根 , 干辣椒 : 50-60g(这菜辣椒越多越有感觉,怕辣可用辣度低的品种) , 花椒 : 一大把(我…
2019年10月4日0 631 0 -
可乐鸡翅
食材 可口可乐 : 1罐 , 鸡翅 : 8个 , 蒜 : 1瓣(可放可不放) , 盐 : 适量 , 蚝油 : 半勺 , 酱油 : 1勺 , 姜 : 适量 , 油 : 适量 , 料酒…
2019年10月24日1 627 0 -
番茄龙利鱼
龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~简单快手、无需过多的调料,最后用水淀粉勾出浓稠的欠汁,裹在鱼块的外面,很诱人哟! …
2019年10月11日0 548 0 -
炒饼[内附饼丝做法]
以下用料为~人份 食材 ❴用料❵ : , 面粉(普通/中筋) : 250g , 温水 : 85~90g , 食盐 : 1g , 植物油 : 少许❴配菜❵ : , 洋葱 : 中等大小…
2019年10月29日0 628 0 -
梅干菜红烧肉
食材 五花肉 : , 梅干菜 : , 腐乳汁 : , 醋 : , 老抽 : , 料酒 : , 红糖 : , 蒜 : , 葱 梅干菜红烧肉的做法 将梅干菜用清水浸泡 五花肉切块 锅内…
2019年10月23日0 478 0 -
鲜肉小馄饨
食材 馄饨皮 : 60张 , 紫菜 : 半张 , 猪肉 : 半斤左右 , 油 : 两勺 , 姜 : 适量 , 小葱 : 一根 , 豆瓣酱 : 一勺 , 料酒 : 一勺 , 生抽 :…
2019年10月22日0 712 0 -
土豆炖翅根
食材 土豆 : 2个 , 翅根 : 4个 , 葱 : 少许 , 姜 : 少许 , 料酒 : 少许 , 白糖 : 少许 , 蚝油 : 少许 , 生抽 : 少许 , 盐 : 适量 土豆…
2019年10月11日0 666 0