蛋黄豆沙馅月饼的做法

- 难度:切墩(初级)
- 时间:10-30分钟
-
主料
- 面粉200g
- 转化糖浆140g
- 花生油70g
- 枧水4g
- 盐2g
- 蛋黄适量
- 豆沙适量
做法
-
1. 糖浆,枧水,盐,花生油混合乳化
-
2. 加入面粉拌匀,放冰箱醒发30分钟。
-
3. 皮和馅按4比6包起来。
-
4. 模具抹油压制成型
-
5. 150烤15分钟,过程中刷两次鸡蛋液
原创文章:蛋黄豆沙馅月饼的做法,作者:分享美食,如若转载,请注明出处:https://www.caipuy.com/26.html
相关推荐
-
鱼香肉丝
食材 瘦肉 : 250克 , 黑木耳 : 50克 , 胡萝卜 : 50克 , 靑椒 : 40克 , 豆瓣酱 : 20克 , 白糖 : 20克 , 醋 : 20克 , 酱油 : 15…
2019年6月11日0 522 0 -
爆炒蛏子
食材 蛏子 : , 葱 : , 姜 : , 蒜 : , 豆豉酱 : , 青椒 : , 红椒 : , 洋葱 爆炒蛏子的做法 蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子 葱姜蒜切片,洋葱切块,青…
2019年10月22日0 422 0 -
干煸四季豆
食材 四季豆 : 400克 , 干辣椒 : 十几个 , 花椒 : 十几粒 , 蒜 : 4瓣 , 糖 : 1克 , 盐 : 2克 , 生抽 : 8克 , 耐心 : 很多 干煸四季豆的…
2019年7月11日0 354 0 -
家常小炒肉
食材 杭椒 : 适量 , 五花肉 : 1小块 , 瘦肉 : 1块 , 大蒜 : 3瓣 , 食用盐 : 1勺 , 鸡蛋 : 1个 , 红薯淀粉 : 适量 , 老干妈 : 1大勺 , …
2019年10月29日1 585 0 -
家常葱油饼
食材 面粉 : 300克 , 鸡蛋 : 2个 , 盐 : 3克 , 葱花 : 一根 , 温水 : 120克 家常葱油饼的做法 葱花,鸡蛋两个,盐3克,温水120克,用筷子搅拌均匀然…
2019年11月7日2 526 0 -
土豆烧茄子
食材 马铃薯 : 150g , 茄子 : 150g , 青椒 : 80g , 蒜末 : 10g , 姜末 : 3g , 葱段 : 5g , 葱花 : 3g , 酱汁 , 酱油 : …
2019年10月11日0 558 0 -
年夜饭自己做,8道菜让年过的有味道
这8道家常菜做法,味道倍儿棒,老少都喜欢,学会了年夜饭自己做 马上快跨新年了,民以食为天,节日就是吃吃喝喝,小编在此给大家推荐8道家常菜,好吃又好做。来看看在这八道菜里,你最喜欢哪…
2019年12月26日1 1.3K 0 -
蒜蓉西兰花
食材 西兰花 : 一颗 , 盐 : 适量 , 油 : 适量 , 蚝油 : 适量 , 蒜 : 5瓣 , 鸡精 : 适量 , 开水 : 一锅 , 葱 : 一小段 , 干辣椒 : 3个 …
2019年10月11日0 677 0 -
焖煎豆腐
豆腐家庭主材,豆腐的做法非常多,它的营养价值可与鱼类肉类相媲美,有植物肉的美誉,高蛋白,高钙,低热,低脂,质地柔嫩,易消化易吸收,老少皆宜。 食材 嫩豆腐 : 1块 , 鸡蛋 : …
2019年10月25日0 650 0 -
凉拌木耳
拌海带丝就多加醋,提前一晚拌好放冰箱冷藏过夜,海带丝入味后特别好吃 食材 木耳 , 大蒜 小葱 花椒 干辣椒面 , 食用油 生抽 醋 芝麻油 藤椒油/花椒油 盐 糖 凉拌木耳的做法…
2019年10月11日0 720 0