空心麻球
食材
糯米粉 : 150克 , 细砂糖 : 45克 , 温水 : 105克 , 白芝麻 : 适量 , 食用油 : 多一点 , 豆沙 : 75克
空心麻球的做法
准备好食材
糯米粉和温水糖混合
揉成团
分成20克一个，沾上白芝麻
还可以包豆沙，我包了5个豆沙，15克一个豆沙
全部揉好，大的就是包豆沙的
锅中倒入食用油，多一点，最好能末过麻球，油温烧至5层热，放入麻球小火炸
待麻球浮起，用网筛网下压，反复按压，大概炸五六分钟即可
麻球明显变大，我放多了，有点挤😄
捞出沥干油
无敌好吃
豆沙的也很好吃
咬一口，糯叽叽，超好吃
小贴士
炸的时间主要看状态，麻球变大金黄即可！
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