三周宝宝早餐24道食谱

Day1: 香菇鸡肉粥+菜包+玉米+奇异果+卤蛋
头一天的准备工作:
1,电饭煲定时煮粥。
2,鸡胸肉切好,加淀粉和少许盐腌制。
3,香菇洗净切片。
第二天早上:
1,蒸锅蒸菜包,玉米。
2,再起一锅入白粥,加姜片(去腥,一会捞出),香菇中小火煮5分钟,加少许盐,最后划入鸡肉煮两分钟。关火盛出。
3,煮粥的时候给奇异果去皮,切片。
4,卤蛋切两半,微波炉中火叮15秒。注意盖盖子,不要热过了。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤1

Day2: 紫薯红枣银耳+三明治+蓝莓
头一天的准备工作:
1,银耳泡发,紫薯切小块和红枣一起进炖锅,睡前调到自动挡。
2,黄瓜,番茄切片。
第二天早上:
1,炖锅里加冰糖,关火闷着。
2,做三明治,我的顺序是:面包,黄瓜片,芝士片,面包,番茄片,火腿片,面包。面包片上涂了少量一丁点的沙拉酱,要不然粘不到一起。叠好了两面沾上鸡蛋液,放锅里用黄油两面各煎1分钟,取出切块。煎这一步也能省略,直接夹好了吃也很好吃哒。
3,蓝莓洗净。

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Day3: 黑芝麻红枣豆浆+煎饺+糖渍樱桃番茄+卤蛋
头一天的准备工作:
1,泡黄豆,红枣去核。
2,番茄切小块。其实第二天早上切更好。
第二天早上:
1,红枣黄豆加水倒进豆浆机,按湿豆功能。打好后倒出加糖和熟芝麻粉。
2,冷锅冷油,码好饺子。中火煎一分钟至油热,倒入清水至饺子三分之二处,大火烧开转中小火,盖锅盖,最好是透明能看见的盖子哈。等水差不多烧干,听到滋啦滋啦响声时,要注意了,开盖,时不时看下底部,不要煎糊了。等到翻看到饺子底部焦黄,就能关火盛出了。
3,番茄加少量白糖盐渍。要不然太酸了,小朋友不吃。
4,卤蛋跟前面一样处理。

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Day4: 荠菜馄饨+葱油饼+酸奶沙拉+卤蛋
头一天的准备工作:
无。哈哈,因为我们家都是买的呀,馄饨和饼都是买的速冻品。
第二天早上:
1,烧水煮馄饨。碗里调料放盐,香油,紫菜,虾皮,葱花。
2,中火煎葱油饼,直接从冷冻室里拿出来放锅里。不用放油,一面煎三分钟,反面煎两分钟。取出切块。
3,沙拉里我放了紫甘蓝,黄瓜和蓝莓。码好浇上酸奶就行。
4,卤蛋处理跟前面一样。

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Day5: 胡萝卜牛肉粥+鸡蛋煎馒头片+香梨+卤蛋
头一天的准备工作:
1,牛肉馅加少许淀粉,盐腌制。
2,胡萝卜切丝。
3,电饭煲定时煮粥。
第二天早上:
1,牛肉馅用水汆烫一下去腥。锅里放少许油,两片姜炝锅,倒入白粥,胡萝卜丝,煮两分钟,再倒入牛肉馅,煮五分钟,加盐盛出。
2,馒头切片,两面蘸鸡蛋液入锅煎,煎至双面金黄就行了。
3,切梨子。
4,卤蛋处理跟前面一样。

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Day6: 红豆黑米粥+鸡蛋软饼+沙糖桔
头一天的准备工作:
1,红豆,黑米,大米洗净(比例按口味随意)加水入小炖锅,睡前调到自动挡。

第二天早上:
1,炖锅放冰糖,关火焖。
2,鸡蛋两只打散,放面粉,葱,适量盐,一点点水调成稀面糊。锅里放少量油,倒入一大勺面糊,中小火煎1分钟,翻面煎30秒。煎好夹起再煎下一张。
3,冰糖桔剥皮。

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Day7: 青菜虾米蛋花汤+牛肉酱拌面+橙子+鹌鹑蛋
头一天的准备工作:
1,香干,香菇切成小丁。牛肉馅加少许盐,淀粉,一丁丁料酒腌制。
2,小白菜一颗洗净掰碎。
3,鹌鹑蛋煮好剥壳。
第二天早上:
1,烧水煮面,面快好时把熟鹌鹑蛋扔进去。另起一锅,适量油先爆姜片,再下牛肉馅。牛肉馅变色后加香干香菇,调入适量酱油,盐,蚝油,加水略煮两分钟,最后勾芡。面煮好放碗里,上面浇上炒好的牛肉酱。
2,青菜和水一起下锅,水开打蛋花,放少许盐。碗里放虾米,汤煮好后冲入碗里。
3,橙子切片。

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Day8: 黑芝麻五谷豆浆+卷饼+蓝莓
头一天的准备工作:
1,黄豆,杂粮(小米,玉米渣,糙米,大米等。爱吃什么放什么)洗净泡水。
2、黄瓜切条。番茄切片。
第二天早上:
1,黄豆杂粮加水倒进豆浆机,选五谷键。打好后过滤豆渣,放糖(可不放),熟黑芝麻粉。
2,打豆浆的同时把饼皮放锅里,两面各煎20秒。取出饼,刷少量番茄酱,铺黄瓜条,番茄片,火腿片卷起,最后切段。
3,蓝莓洗净摆上。

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Day9: 莲藕排骨汤+馒头+红薯+西兰花+香蕉+鹌鹑蛋
头一天的准备工作:
1,排骨焯水洗净,藕切小块,一起放入小炖锅,睡前调到自动挡。
2,红薯切小块,西兰花掰块洗净。
第二天早上:
1,汤盛出加少量盐。
2,开蒸锅,将馒头,红薯,西兰花,鹌鹑蛋蒸熟取出。
3,香蕉切片摆盘。

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Day10: 虾仁蒸蛋+紫菜包饭+香梨
头一天的准备工作:
1,鲜虾剥壳去虾线,放冰箱冷藏。(用现成的虾仁则省去这一步)
2,黄瓜,胡萝卜切条。
第二天早上:
1,鸡蛋打散加凉白开(1:1.5),少量盐,入蒸锅。中火蒸6分钟,蛋羹即将凝固时,放入虾仁,再蒸3分钟。关火焖3分钟。(蒸的时间视各家火力调整)
2,切火腿条。剩米饭加热,铺在海苔片上。将黄瓜条,胡萝卜条,火腿条铺在米饭上。卷起海苔片,卷紧后切片。
3,香梨切片摆盘。

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Day11: 银耳花生麦片牛奶+鲜虾培根披萨+橙子
头一天的准备工作:
1,银耳一小朵泡开,撕碎。
2,花生20-50粒去皮侵泡。(喜欢就多放点,不喜欢少放点)
3,鲜虾剥壳去虾线,放冰箱冷藏。(用现成的虾仁则省去这一步)
4,培根切成小块。黄瓜切薄片。
5,披萨饼皮解冻。(我买的现成饼皮)
第二天早上:
1,先预热烤箱。将银耳,花生,适量麦片,250ml牛奶加入豆浆机,加水至刻度线,选择米糊档。
2,豆浆机工作的同时,拿出饼皮。先刷一层番茄酱,撒适量披萨草。(不喜欢的可以不加,我孩子挺喜欢)再撒芝士,黄瓜片,培根片,鲜虾,芝士。
3,170度烤18分钟。披萨好的时候牛奶也打好了,不用过滤直接喝。
4,橙子剥皮摆盘。

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Day12:玉米粥+肉末藕饼+甜豌豆+芒果+鹌鹑蛋
头一天的准备工作:
1,玉米渣和大米混合,洗净后入炖锅,加水,睡前打到自动挡。
2,肉末加少量淀粉,盐搅打均匀。
3,豌豆洗净。
第二天早上:
1,炖锅关火,粥盛出。
2,小蒸锅开火蒸鹌鹑蛋,豌豆。
3,两片藕切碎和肉末混合。在锅内放少量油,放入混合好的肉馅,中小火慢煎3分钟翻面,再煎2分钟。盛出切块。
4,盛出豌豆,鹌鹑蛋过凉水后剥壳。
5,芒果切小块。

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Day13: 红豆小汤圆+牛奶土豆泥+芝麻酱菠菜+太阳蛋+菠萝
头一天的准备工作:
1,红豆洗净加适量水入炖锅。睡前打到自动挡。
2,土豆削皮切小块,浸入冷水放冰箱。(防止氧化,有时间第二天处理更好)
3,菠菜洗净。
4,肉馅加少量淀粉,盐搅打好。
第二天早上:
1,炖锅关火,盛出红豆汤。另起一小汤锅,水烧开倒入小汤圆,煮熟捞出,放入红豆汤内。汤内还可放白砂糖。
2,煮小汤圆同时开蒸锅,肉馅里打一个鹌鹑蛋,和土豆一起入蒸锅蒸10分钟。蒸好的土豆放碗里压成泥,边压边加牛奶调和,调成绵软的冰淇淋状。再加少量盐,切好的火腿碎。
3,刚煮了小汤圆的水不用浪费,继续加热,放入菠菜烫15秒捞出。在菠菜上淋芝麻酱,少量盐。
4,菠萝切片。

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Day14:紫米鸳鸯豆浆+虾仁黄金炒饭+菠萝
头一天的准备工作:
1,黑米,黄豆,黑豆洗净浸泡。
2,鲜虾去壳去虾线放冰箱。
3,黄瓜,胡萝卜切丁。
第二天早上:
1,黑米,黄豆,黑豆入豆浆机,选择五谷键。
2,打一个鸡蛋,倒入剩米饭搅匀。起油锅,放入虾仁煎熟。盛出虾仁,倒入黄瓜胡萝丁翻炒,再倒入米饭,炒熟后盛出。饭装盘,上面铺上虾仁。
3,菠萝切片。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤14

Day15:菠菜鸡蛋羹+香蕉派+南瓜+苹果
头一天的准备工作:
1,菠菜洗净
2,南瓜洗净切小块
第二天早上:
1,菠菜焯水,冲凉水后切碎。鸡蛋打散加入菠菜碎,少量盐,油,和南瓜一起入蒸锅蒸10分钟。
2,香蕉切小块,用馄饨皮包起来(边边可以用叉子压实),开油锅,中小火煎至表面金黄。
3,苹果切块。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤15

Day16:红薯粥+黄瓜肉丝卷饼+桂圆+鹌鹑蛋
头一天的准备工作:
1,红薯切小块,大米洗净,一起入炖锅,睡前打至自动挡。
2,卷饼皮解冻。(超市都有卖的)
3,黄瓜切丝冷藏备用。
4,肉丝加少量淀粉,酱油,盐拌匀。
第二天早上:
1,炖锅关火,喜欢甜的粥里还可放糖。
2,小锅烧水煮鹌鹑蛋。5分钟后捞起冲凉水,剥壳。
3,饼皮锅内加热,正反各20秒。(不用油)再倒入油炒肉丝。将黄瓜丝,肉丝铺在饼皮上卷起,切段。
4,桂圆剥壳装盘。

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Day17: 牛奶炖蛋+南瓜饼+花菜+草莓
头一天的准备工作:
1,制作南瓜饼。这个可以闲暇时做一大堆冷冻,想吃时直接拿出来煎或者蒸。方法如下:南瓜(最好是板栗南瓜,水分少)切小块蒸熟,加糯米粉和成不粘手的面团。再分成30g一个的小剂子,搓圆,拍扁,冷冻。小tips:1)南瓜本身有甜味,不用再加糖了。2)南瓜饼里面还可以包各种馅料,图省事可以买成品红豆沙,蜜红豆,非常好吃。3)我每次做南瓜饼是没有称比例的,糯米粉一点点加,直到揉成不粘手的面团为止。
2,花菜摘洗干净。
3,草莓洗净晾干。
第二天早上:
1,鸡蛋一个打散,加牛奶(1:1.5)和少量糖。和花菜一起上蒸锅,中火8分钟。
2,煎锅里少量油,放入南瓜饼(不用解冻)一面煎到焦黄就翻面,继续煎至焦黄。(大概一面2,3分钟,视你们自己的锅和火力而定)起锅装盘。
3,炖蛋,花菜拿出装盘。草莓装盘。

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Day18: 芒果牛奶+芝士焗红薯+西兰花+虾
头一天的准备工作:
1,西兰花摘洗干净。
2,虾去壳去线。也可以用成品虾仁更省事。
3,红薯切小块蒸熟,加牛奶捣成泥。加牛奶是为了让口感更顺滑,可以调成冰淇淋那样的程度,奶香味也十足。盖保鲜膜备用。

第二天早上:
1,红薯泥先微波热一分钟,然后再进烤箱。180度10分钟。
2,烤红薯的同时,西兰花和虾仁入蒸锅8分钟。
3,芒果切小块加牛奶入辅食机搅拌打至顺滑。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤18

Day19:麦片豆奶+培根口菇披萨+芒果+鹌鹑蛋
头一天的准备工作:
1,泡黄豆。
2,口菇,培根,洋葱切小片备用。
3,解冻披萨饼皮。(这个饼皮可以自己多做点冷冻备用,也可以买现成的)
第二天早上:
1,麦片和黄豆入豆浆机,选五谷键。注意麦片不要太多,容易糊。
2,披萨饼皮上抹番茄酱,撒披萨草,这就是一个简单的底酱,味道还不错。然后撒少量芝士,铺上洋葱,口菇,培根,在撒一层多多的芝士。入烤箱200度15分钟。(做披萨这一步甚至可以头天就做好,早上直接烤)
3,同时用小汤锅煮鹌鹑蛋,5分钟即熟。捞出过凉水后剥壳。
4,豆浆过滤,兑牛奶即成豆奶。
5,芒果切小块。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤19

Day20: 小米粥+豆腐蔬菜饼+煎龙利鱼+香蕉
头一天的准备工作:
1,大米小米洗净入小炖锅。睡前打开至低档。
2,胡萝卜黄瓜切细丝。其他别的蔬菜也可以。
3,龙利鱼一小块解冻。
第二天早上:
1,一小块豆腐压碎,加入蔬菜丝,一个鸡蛋,面粉活成糊糊。锅里加少量油,倒入糊糊,摊平,中小火慢慢煎2分钟,然后翻面煎2分钟。盛出后切块。
2,龙利鱼沾蛋液放锅里两面各煎一分钟,再加少量水焖熟。(龙利鱼也可以蒸熟吃,这样早上蔬菜饼和鱼可以同时操作。)
3,小炖锅关火盛粥。
4,香蕉切片。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤20

Day21: 芙蓉鲜蔬汤+热干面+芒果+鹌鹑蛋
头一天的准备工作:
1,木耳泡发。胡萝卜黄瓜切片。
第二天早上:
1,小汤锅烧水,上面架上蒸笼放鹌鹑蛋。
2,水开后拿掉蒸笼,鹌鹑蛋放冷水浸泡。汤锅里加入胡萝卜,黄瓜,木耳煮5分钟,再淋入一个打散的鸡蛋。加盐油调味。
3,大锅烧水煮面。我用的就是普通挂面,煮面的同时在碗里调味:盐,芝麻油,少量酱油,芝麻酱。面熟后捞出,放一点煮面的汤拌匀盛盘。
4,芒果切块,鹌鹑蛋剥壳。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤21

Day22: 香菇蒸蛋+香蕉面包卷+青菜包+苹果
头一天的准备工作:
1,香菇洗净切片。(我用的新鲜香菇)
第二天早上
1,一个鸡蛋加少量盐,油打散,再加凉开水搅匀。入蒸锅,中大火5分钟,开盖子,摆上香菇片,中小火5分钟。蒸锅中同时放入青菜包。
2,吐司一片,锅中刷少量油,把土司片放进去,小火两面各煎一分钟。(用黄油更香)
3,取半截香蕉放在土司边缘,卷起,切块装盘。
4,苹果切块。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤22

Day23: 芝麻糊小汤圆+白菜包肉+蜜瓜+鹌鹑蛋
头一天的准备工作:
1,娃娃菜去掉硬梗洗净。
2,肉末加少量盐,淀粉搅打均匀。可以多打一会上劲。放一个鹌鹑蛋会更滑。
第二天早上:
1,烧一小锅水,把娃娃菜叶子放里面烫几秒钟,捞起冲凉水。这一步的目的是让叶子软一点好包肉,不要烫久烫烂了。
2,在菜叶上放一小坨肉,用叶子卷起来。放蒸锅,中火蒸8分钟。鹌鹑蛋一起放蒸锅。(鹌鹑蛋剥壳前浸凉水)
3,小汤锅水开后下小汤圆,煮5分钟。拿汤圆水冲芝麻粉(这个是我买的熟的芝麻杂粮粉),再把煮好的小汤圆放上面。喜欢吃甜的宝宝放糖。
4,蜜瓜切块。鹌鹑蛋剥壳。

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤23

Day24: 豆奶+土豆芝士饼+清蒸龙利鱼+蜜瓜
头一天的工作:
1,泡发黄豆
2,龙利鱼解冻,切块备好。
3,豌豆,玉米粒洗净备好。
第二天的工作:
1,泡好的黄豆入豆浆机,选湿豆档。
2,蒸锅里放

记录三岁宝宝快手早餐(20分钟完成,Day1~Day24)的做法 步骤24

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