凉拌清蒸土豆茄子，有图哦
回家早，老婆念叨单位同时做的清蒸土豆茄子好吃😊的不行，唉大厨动手试试，说起土豆茄子，相信大家小时候基本都吃过，妈妈的味道，好怀念……😋，跟着回念的感觉做做。先穿一张图。
记忆当中好像很简单，土豆去皮，切成片，茄子那时候不去皮我记得，现在的去皮，切成片，最好长条茄子，我用的是圆茄子，现成有。
放到蒸锅水开5到10分钟差不多，我多蒸了一会，切的厚了一点。
将蒸好的土豆，茄子凉凉，多拍点蒜泥，香油，醋，提鲜的酱油，盐我就放了这些，根据口味都可以放。放到一个碗里搅匀。
你可以蘸着吃，也可以拿个盆子将调料和土豆茄子搅拌一下。
注意:熟的茄子和土豆很软，你懂的😊，老婆说好吃，哈哈😄成功。不过味道和以前的不一样，说不上来少些什么……
原创文章:凉拌清蒸土豆茄子，有图哦，作者：w, mis，如若转载，请注明出处：https://www.caipuy.com/124.html
相关推荐
-
香煎豆腐
一块五的豆腐做出此等人间美味，孩子爱吃，再也不挑食；爸妈爱吃，软嫩鲜香；老公爱吃食材 豆腐 : 一块 , 鸡蛋 : 一个 , 蒜瓣 : 2瓣 , 生抽 : 1勺 , 蚝油 : 2勺…
-
油爆虾
食材 河虾 : , 料酒 : , 高汤 : , 盐 : , 糖 : , 醋 油爆虾的做法 活虾剪去虾枪，虾须，挑去虾线备用 油温要高一些，入油锅快速炸制，炸的时候不断搅动。待虾壳一…
-
蛋黄豆沙馅月饼的做法
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 面粉200g 转化糖浆140g 花生油70g 枧水4g 盐2g 蛋黄适量 豆沙适量 做法 1. 糖浆，枧水，盐，花生油混合乳化 2….
-
日常菜谱推荐，让食欲提升
铁板豆腐烩芹菜 主料 豆腐1大块 调料 食用油 适量大蒜4瓣 蚝油适量 香芹1小把糖适量 小红椒2个 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 做法步骤 1豆腐先切块，再对角切开。 2锅内放适…
-
适合3~6岁孩子吃的10道家常菜谱
孩子不吃饭，每天喝奶吃饼干，看着干着急，无奈之下网上收罗了一些适合3~6岁孩子吃的10道菜谱，包括主食，粥和菜希望孩子可以吃。 1、西红柿黄焖牛肉 食材：牛肉两斤、西红柿500克、…
-
土豆烧茄子
食材 马铃薯 : 150g , 茄子 : 150g , 青椒 : 80g , 蒜末 : 10g , 姜末 : 3g , 葱段 : 5g , 葱花 : 3g , 酱汁 , 酱油 : …
-
蒸糯米丸子
糯米和猪肉丸子，完美的组合，蒸出来的美味，营养健康且颜值颇高，做法非常简单，孩子们的最爱。 食材 糯米 : 半碗 , 猪肉末 : 250克 , 盐 : 一勺（调料盒里的小勺） , …
-
醋熘白菜
食材 白菜 : 10片 , 蒜 : 4瓣 , 干辣椒 : 2个 , 盐 : 1小勺 , 料汁👇 , 淀粉 : 少许 , 老抽 : 一点点 , 醋 : 2大勺 , 糖 : 1小勺 醋…
-
三色炒虾仁
食材 虾仁 : 350g , 黄瓜 : 30g , 胡萝卜 : 30g , 玉米粒 : 30g , 油 : 1大勺 , 盐 : 1小勺 , 白酒 : 1小勺 , 淀粉 : 2小勺 …
-
凉拌三丝
食材 黄瓜 : 半根 , 胡萝卜 : 1根 , 香菜 : 适量 , 金针菇 : 1把 , 小尖椒 : 6个 , 大蒜 : 4瓣 凉拌三丝的做法 金针菇掰小撮，焯水煮熟后放凉。 黄瓜…