专题: 羊肉的各种吃法相关

冬季羊肉是首选的食材

炖羊肉-菜谱苑
家常菜谱

炖羊肉 羊肉这样做全家都爱吃

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原料:羊肉1000克,白萝卜1根,大葱半根,姜1小块,八角1个,香叶4片,干辣椒几根(或者不放也行),小茴香约20颗 调料:黄酒15ml,豆瓣酱30克,生抽30ml,老抽5ml,冰糖5克 做法: 1、羊肉切4cm见方的块儿,白萝卜去皮切4c...

红焖羊肉-菜谱苑
家常菜谱

红焖羊肉

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食材 羊肉  , 大蒜 , 料酒 , 香辣酱 , 干红辣椒 , 姜片, 生抽 , 老抽 , 糖 , 盐 , 八角 , 花椒 , 桂皮 , 枸杞 红焖羊肉的做法 羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块 胡萝卜切大块 锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆...

孜然羊肉-菜谱苑
家常菜谱

孜然羊肉 孜然羊肉步骤

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食材 羊肉 : 300 , 料酒 : 适量 , 五香粉 : 适量 , 葱 : 适量 , 姜 : 三片 , 蒜 : 两瓣 , 酱油 : 适量 , 盐 : 一小勺 , 糖 : 一小勺 , 花椒粒 : 十粒 , 大料 : 一瓣 , 香菜 : 五棵...

羊肉炖白萝卜-菜谱苑
家常菜谱

羊肉炖白萝卜 羊肉的吃法

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羊肉是冬季必备食材之一,不管你是不是讨厌羊肉的膻味,因为吃羊肉已经变成了冬天的一个氛围或者是标志。吃羊肉炖白萝卜的作用为:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。 食材 羊肉 ,白萝卜 ,枸杞 ,葱姜,白酒 ,胡椒粉,...

羊肉抓饭-菜谱苑
家常菜谱

羊肉抓饭

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食材 大米 : 350g , 羊肉(前腿) : 500g , 胡萝卜 : 500g , 洋葱 : 半个 , 盐 : 5~6g , 葡萄干 : 一小把 羊肉抓饭的做法 准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块,别太小了。 胡萝卜和葱头切条备用 锅...

葱爆羊肉-菜谱苑
家常菜谱

葱爆羊肉

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今天来个家常快手的吧。别看葱爆羊肉是个快手菜,炒的好吃并不容易,越简单的菜里面的道道越多。 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。肉嫩,略带葱香味。 食材 羊肉片 : 250克左右 , 葱白 : 3根 , 盐 : 1茶匙 生抽 : 1...