专题: 家常菜做法茄子相关

菜谱家常菜做法茄子

肉末茄子-菜谱苑
家常菜谱

肉末茄子 茄子怎么做好吃又下饭?

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这道菜的亮点在于肥而不腻、酱香浓厚、微辣鲜甜。茄子的质地厚实、绵软细腻但却不缺乏海绵般饱满的口感,有点大肥肉的意思,但入味的茄子真是比肉还好吃,充分的吸收肉末的鲜香荤油的味道,让整道菜不会过分的油腻。 食材 茄子 : 1个 , 肉末 : 1...

灯笼茄子-菜谱苑
家常菜谱

灯笼茄子

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食材 猪肉末 : 500克 , 十三香 : 适量 , 生抽 : 少许 , 盐 : 少许 , 茄子 : 2个 淀粉 : 适量 , 郫县豆瓣酱 : 适量 , 白醋 : 少许 , 白糖 : 少许 , 鸡精 : 少许 , 青红椒 : 少许 灯笼茄子...

土豆烧茄子-菜谱苑
家常菜谱

土豆烧茄子 家常味道

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食材 马铃薯 : 150g , 茄子 : 150g , 青椒 : 80g , 蒜末 : 10g , 姜末 : 3g , 葱段 : 5g , 葱花 : 3g , 酱汁 , 酱油 : 10g , 蚝油 : 15g , 料酒 : 10g , 盐 ...

油焖茄子-菜谱苑
家常菜谱

油焖茄子 家常做法

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食材 茄子 : , 土豆 : , 油 : , 盐 : , 鸡精 : , 蒜 : , 干辣椒 : , 生抽 : , 耗油 油焖茄子的做法 茄子切条用水泡着待用。 土豆切条。 热锅热油,放入土豆和蒜翻炒1分钟。 加入适量的干辣椒。 再加入茄子,...

私家烧茄泥-菜谱苑
家常菜谱

私家烧茄泥

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 长茄子2根 青椒1个 红椒20克 辅料 橄榄油适量 盐适量 葱姜适量 蒜瓣5个 生抽15毫升 老抽10毫升 糖5克 香醋10毫升 鸡精少许 水淀粉适量 做法 1. 准备好所有的食材。 2. 茄...