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家常菜做法

收集多样家庭菜谱,满足大家在家做菜的需求简单易操作(烧、炸、烤、烩、熘、敦、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种)
蛋黄酥 - 无私奉献蛋黄酥个人窍门-【菜谱】做法

蛋黄酥 – 无私奉献蛋黄酥个人窍门

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这菜谱吧..本来中秋节前该发的. 食材 油皮:中筋面粉 : 120克 , 细砂糖 : 25克 , 猪油 : 44克 , 水 : 46克 油酥 : ,低筋面粉 : 90克 , 猪油 : 45克 , 抹茶粉(12个) : 4克 , 可可粉(12...

辣子鸡丁-【菜谱】做法

辣子鸡丁

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今天和大家分享一道小编最喜欢吃的菜,就是辣子鸡丁,非常下饭,口味够……。 食材 鸡腿 : 3只 , 干辣椒 : 一小碗 , 鸡蛋蛋清 : 一个 , 生粉 : 五匙 , 小香葱 : 五根 , 老姜 : 一小块 , 蒜 : 一头 , 料酒 : ...

手撕鸡做法-【菜谱】做法

手撕鸡做法 家庭口味吃法

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鸡肉是最常见的食材,今天我们来做家庭版手撕鸡,做法简单,口味正宗,每一个步骤让你看的明明白白…… 食材 鸡腿 : 两大只 , 姜片 : 适量 , 葱段 : 适量 , 盐 : 适量 , 糖 : 适量 , 生抽 : 三到四勺 , 香醋 : 三到...

栗子烧鸡-【菜谱】做法

栗子烧鸡

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栗子的营养价值确实很高,其具有养胃健脾、补肾强筋、补血等功效。因为栗子有丰富的维生素C,可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,而且还有预防和治疗骨质疏松的作用。 栗子无论做甜品,还是入菜,都是大写的好吃!今天也刚买了一些栗子,赶紧来做好吃...

灯笼茄子-【菜谱】做法

灯笼茄子

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食材 猪肉末 : 500克 , 十三香 : 适量 , 生抽 : 少许 , 盐 : 少许 , 茄子 : 2个 淀粉 : 适量 , 郫县豆瓣酱 : 适量 , 白醋 : 少许 , 白糖 : 少许 , 鸡精 : 少许 , 青红椒 : 少许 灯笼茄子...

羊肉炖白萝卜-【菜谱】做法

羊肉炖白萝卜 羊肉的吃法

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羊肉是冬季必备食材之一,不管你是不是讨厌羊肉的膻味,因为吃羊肉已经变成了冬天的一个氛围或者是标志。吃羊肉炖白萝卜的作用为:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。 食材 羊肉 ,白萝卜 ,枸杞 ,葱姜,白酒 ,胡椒粉,...

葱爆羊肉-【菜谱】做法

葱爆羊肉

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今天来个家常快手的吧。别看葱爆羊肉是个快手菜,炒的好吃并不容易,越简单的菜里面的道道越多。 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。肉嫩,略带葱香味。 食材 羊肉片 : 250克左右 , 葱白 : 3根 , 盐 : 1茶匙 生抽 : 1...

莲藕排骨汤-【菜谱】做法

莲藕排骨汤

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天气干燥,饮食需注意,干燥的天气饮食要如何调整呢?吃藕是最佳选择,藕微甜而脆,可生食也可做菜,开胃清热,滋补养性。女人常吃莲藕的好处,经常食用对改善女性气色大有裨益。 食材 排骨 : 300克 , 藕 : 一节 , 盐 : 少许 , 莲藕排...

肉丝炒菠菜-【菜谱】做法

肉丝炒菠菜 家常做法,孩子喜欢

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。非常适合儿童吃,今天给孩子做了这道肉丝炒菠菜,孩子表现不错,盘子光光了,哈哈 食材:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植...

适合3~6岁孩子吃的10道家常菜谱-【菜谱】做法

适合3~6岁孩子吃的10道家常菜谱 儿童吃的菜谱

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孩子不吃饭,每天喝奶吃饼干,看着干着急,无奈之下网上收罗了一些适合3~6岁孩子吃的10道菜谱,包括主食,粥和菜希望孩子可以吃。 1、西红柿黄焖牛肉 食材:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖15...