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干炸带鱼家常做法图

猪肉吃不动了,20多一斤干脆买了20块钱的带鱼。

先附图秀一下

首先将买回来的带鱼处理干净,切下一小段,根据个人情况,我们家锅小,切的小哈哈

放酱油,耗油,一点盐,放点白糖,腌制30分钟。

打一个鸡蛋,加白面,搅拌成糊状。

倒油,小火加热,带油温上来,将腌制好的带鱼裹上面糊放到油锅中炸,金黄色即可出锅,时间一般在10分钟左右。注意不要火大,火大容易糊。

成品,直接可以吃,不用再回锅炖

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