香煎豆腐
食材
豆腐 : 1块 , 鸡蛋 : 1个 , 淀粉 : 适量 , 盐 : 半匙 , 白糖 : 半匙 , 蚝油 : 1勺 , 生抽 : 2勺 , 蒜末 : 2瓣
香煎豆腐的做法
调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用。
准备食材:豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量
豆腐先裹一层淀粉
再裹上一层鸡蛋液
把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄
倒入调好的料汁,翻炒片刻
加入香菜葱段即可
原创文章:香煎豆腐,作者:分享美食,如若转载,请注明出处:http://www.caipuy.com/324.html
相关推荐
-
肉末茄子
这道菜的亮点在于肥而不腻、酱香浓厚、微辣鲜甜。茄子的质地厚实、绵软细腻但却不缺乏海绵般饱满的口感,有点大肥肉的意思,但入味的茄子真是比肉还好吃,充分的吸收肉末的鲜香荤油的味道,让整…
2019年10月24日0 823 0 -
丝瓜炒蛋
食材 丝瓜 : 2根 , 鸡蛋 : 3个 , 盐 : , 油 : 2汤匙 , 姜末 丝瓜炒蛋的做法 丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的 …
2019年9月22日0 607 0 -
蜜汁鸡翅
食材 鸡翅 : 12只 , 蒜 : 两瓣 , 姜 : 三片 , 料酒 : 两勺 , 生抽 : 少许 , 蜂蜜 : 2-3勺 , 蜜汁鸡翅的做法 将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提…
2019年11月15日0 667 0 -
清蒸鱼的做法
鱼的做法有很多,我们常做的红烧鱼、水煮鱼、清蒸鱼最多,而我最喜欢吃清蒸鱼了。 第一步:买鱼的时候,让老板帮忙杀一下简单的处理一下,买回家后就立即做起来,将鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞处理干…
2019年10月21日0 1.2K 0 -
茭白炒肉
古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,…
2019年10月11日0 575 0 -
地三鲜
食材 土豆 : 一个 , 青椒 : 一个 , 茄子 : 一根 , 生抽 : 一勺 , 盐 : 少许 , 糖 : 少许 , 水淀粉 : 适量 地三鲜的做法 土豆、茄子去皮切滚刀块,青…
2019年9月21日0 465 0 -
凉拌金针菇
食材 金针菇 , 酱油 , 黑醋 , 盐 , 小米椒 , 干辣椒 , 葱 , 蒜 , 油 凉拌金针菇的做法 去除金针菇根部洗净,在沸水中烫煮捞出备用。 小米椒和干辣椒都切小圈备用。…
2019年10月11日0 732 0 -
西红柿牛腩土豆
食材 牛腩 : , 西红柿 : , 土豆 : , 料酒 : , 葱段 : , 姜片 : , 花椒粉 : , 盐 西红柿牛腩土豆的做法 牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱…
2019年10月11日0 521 0 -
肥牛金针菇
食材 葱姜蒜 , 辣椒 , 肥牛 , 金针菇 肥牛金针菇的做法 配料 肥牛提前从冰箱拿出来解冻,不用全化,稍软些能掰开就行 金针菇切去尾部,洗净撕开。 爆香葱姜蒜辣椒圈 下金针菇翻…
2019年10月30日0 443 0 -
红烧猪蹄
食材 猪蹄 : , 姜 : , 蒜 : , 葱 : , 八角 : , 香叶 : , 桂皮 : , 干红辣椒 : , 花椒 : , 冰糖 : , 料酒 : , 生抽 : , 老抽 红…
2019年10月11日0 609 0